Nel Carso “la vitovska e’ un’eccellenza particolare, ma assieme alla qualita’ serve la quantita’ per affrontare il mercato”. Lo ha detto il vicepresidente del Friuli Venezia Giulia e assessore alle Risorse rurali e agroalimentari Sergio Bolzonello intervenendo allo Starhotel Savoia di Trieste all’anteprima della rassegna “Trieste Maremorje Vitovska 7” che si tiene oggi nel Salone degli Incanti, a cura dell’Associazione viticoltori del Carso. Un dibattito su come accrescere la quantita’ di produzione del pregiato vino, secondo Bolzonello, “nei prossimi tempi portera’ del bene a tutti i produttori di questa zona”.
Il vicepresidente regionale ha evidenziato che “in Friuli Venezia Giulia la vitivinicoltura e’ uno degli assi portanti dell’agroalimentare. Ogni zona della regione - ha concluso - ha pari dignita’ e bisogno di pari opportunita’”.
(AGI)
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