20 gennaio – 19 aprile 2017
Inaugurazione e la visita guidata 20 gennaio ore 17.00
a cura di Hiroko Nakazawa
Il washoku, o cibo giapponese, dichiarato nel 2013 Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, diffuso e apprezzato a Roma e in Italia, verrà presentato negli aspetti materiali delle lavorazioni e in quelli antropologici della riconoscenza e della preghiera; la modalità espositiva sarà dinamica e coinvolgente, al fine di superare la conoscenza standard e approfondire temi antichi e attuali. Sei sezioni presentano colori e sapori dello stile alimentare del popolo più longevo del mondo, attraverso video, prodotti, riproduzioni di piatti, stampe nishiki-e sul tema, gadget e utensili di uso quotidiano, accanto a pannelli e oggettistica provenienti dal Padiglione Giappone presso EXPO MILANO 2015.
20 gennaio ore 18.30
CONFERENZA WASHOKU LA COLORATA VITA ALIMENTARE DEI GIAPPONESI
a cura di Hiroko Nakazawa
interviene Hiroto Kobayashi, Direttore Generale JETRO
Immagine in evidenza: Mitate Genji hana no hen di Utagawa Kunisada
(Ajinomoto Foundation for Dietary Culture)
Istituto Giapponese di Cultura
Via Antonio Gramsci, 74
00197 Roma, Italia
http://www.jfroma.it/
![](http://www.eliconie.inttp://www.eliconie.info/fp-content/images/.thumbs/teoria-del-caos.jpg float=none width=620.
La teoria del caos rappresenta un ambito scientifico affascinant<span class="sotto">...<a href="https://www.eliconie.info/?x=entry:entry231113-233140">leggi»</a></span><p> </p></li>
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Galileo Galilei è stato
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